Resep Masak Ikan Gurame Enak Dan Lezat
Resep Masak Ikan Gurame Sudah tahu resep kuliner ikan gurame pesmol? Atau ingin tahu resep ikan gurame asam manis?
Siapa yang tak ingin sanggup masak sendiri membuat rasa yang enak, apalagi untuk keluarga tercinta. Pastinya akan memperlihatkan kean tersendiri.
Iya, khusus kaum hawa yang mempunyai waktu luang banyak niscaya akan memperlihatkan kesungguhan mengumpulkan semua materi untuk masak ikan tersebut.
Masak merupakan aktifitas yang sanggup dilakukan oleh siapa saja, pola yang akan kita bahas kali ini yaitu ikan gurame yang masih menjadi primadona untuk selalu dirasakan pengecap kita.
Berikut beberapa resep masak ikan gurame bumbu sederhana namun enak dan yummy yang sanggup teman coba bersama keluarga.
Masak Gurame Bakar Pedas Manis
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
Bumbu yang Dihaluskan:
Membuat Bumbu Sambal Pedas:
Bahan - Bahan:
15 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
1 sdt terasi
5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 sdm gula pasir
1 butir jeruk limo, ambil airnya
Cara Membuat dan Masak Ikan Gurame Bakar Pedas Manis
1. Bersihkan ikan. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 20 menit.
2 Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
3. Bakar di atas bara api sambil sesekali dioles margarin dan kecap cantik hingga harum. Sisihkan.
4. Sambal pedas manis: Haluskan semua materi sambal, tumis dengan 3 sdm minyak hingga matang. Angkat, beri air jeruk limau. Sajikan bersama gurame bakar.
Resep Masak Ikan Gurame Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Bumbu yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
2 butir kemiri
3 cm kunyit
Garam secukupnya
100 g lengkuas muda, parut
Minyak untuk menggoreng.
Cara Masak Gurame Goreng Bumbu Lengkuas
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis, bumbu halus, dan lengkuas parut. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
3. Goreng sisa lengkuas parutnya, angkat. Taburi di atas ikan gurame goreng.
Tips: Air jeruk nipis akan memperlihatkan pengaruh kemerahan dan renyah pada kulit ikan ketika digoreng.
Resep Masak Ikan Gurame Goreng Krispi
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
4 cm lengkuas, potong menjadi 2 cm
10 siung bawang putih, haluskan
1 sdm garam
5 butir jeruk nipis, ambil airnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Masak Gurame Goreng Krispi
1. Bersihkan ikan gurame, sayat daging punggungnya dari kepala ke arah ekor. Ambil sepotong lengkuas, sumbat mulutnya hingga menganga. Sisihkan.
2. Campur bawang putih halus dengan garam dan ar jeruk nipis. Lumuri ke seluruh tubuh ikan. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan cekung atau panci menurut tebal hingga panas dan berasap. Masukkan ikan gurame, goreng hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan dinginkan. Sajikan.
Tips: Mulut ikan disumbat agar ketika ikan digoreng akibatnya menganga. Bila tidak ada lengkuas, sanggup diganti dengan sepotong kayu yang higienis atau potogan sumpit bambu.
Resep Masak Ikan Gurame Kuah Pucung
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan gurame (-+500 g)
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu yang Harus Direndam
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
1 sdt garam
100 ml air
Cara Membuat Kuah Pucung
Bumbu yang Dihaluskan:
8 buah bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
3 buah keluak, kukus, ambil bab dalamnya.
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
400 ml air
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 buah tomat, belah 8 bagian.
Cara Membuat Gurame Kuah Pucung
1. Bersihkan ikan, potong - potong. Lumuri dengan bumbu rendaman. Biarkan selama 20 menit, dinginkan. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat, dinginkan lagi.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, dan gula pasir, aduk hingga mendidih.
3. Masukkan gurame goreng dan tomat, aduk rata. Masak hingga kuah meresap sebagian. Angkat, sajikan untuk 4 orang.
Resep Masak Ikan Gurame Asam Manis
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan gurame (-+500 g)
1 sdt garam
1 sdt bubuk merica
125 g tepung terigu
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 butir bawang bombay, iris tipis.
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabe merah besar, iris tipis.
1 buah wortel, potong seukuran korek api.
250 ml air kaldu ayam
2 sdm pasta tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt cuka masak
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk merica hitam
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tebal.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara Masak Ikan Gurame Masak Asam Manis
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 1 jam. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga rata.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat, dinginkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabe merah hingga harum dan matang.
3. Masukkan wortel, air kaldu, pasta tomat, kecap manis, cuka, garam, merica hitam, dan gula pasir.
Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang dan larutkan tepung kanji. Aduk hingga kental. Angkat. Siramkan ke atas ikan gurame gireng.
Bahan - Bahan:
3 ekor ikan gurame (-+750 g)
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
5 sdm kecap manis
50 ml air
3 sdm margarin
Cara Masak Ikan Gurame Oven Kemiri
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus besama daun jeruk dan serai hingga harum. Beri kecap cantik dan kecap asin. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
3. Belah perut ikan, masukkan 1/2 bab bumbu halus ke dalamnya. Campur sisa bumbu halus dengan margarin, oleskan ke permukaan ikan.
4. Lapisi loyang dengan alumunium foil. Letakkan ikan di atasnya, panggang dalam panggangan hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
Resep Masak Ikan Gurame Saus Nanas
Bahan - Bahan:
4 ekor ikan gurame (-+800 g)
2 sdt garam
2 butir jeruk nipis, ambil airnya.
Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Membuat Saus Nanas:
5 butir bawnag merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabe merah, iris serong
5 sdm saus tomat
6 sdm saus cabai
500 ml air
75 g gula pasir
Garam secukupnya
250 g buah nanas, potong - potong
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara Masak Ikan Gurame Saus Nanas
1. Bersihkan ikan gurame, sayat - sayat. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Bilas. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat, dinginkan.
2. Saus nanas: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, saus tomat, saus cabai, dan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam, buah nanas, dan larutkan tepung maizena, aduk hingga kental. Angkat. Siram ke atas ikan gurame goreng.
Yuk, baca juga..
Cara Masak Ikan Bawal
Aneka Resep Masak Ikan Bandeng Enak dan Lezat
Aneka Resep Masak Ikan dan Cara Membuatnya
Nah, itulah beberapa resep masak ikan gurame aneka rasa dan olahan menurut uji coba dengan rasa Istimewa lezatnya serta laku cantik dengan membuka toko aneka rasa.
Siapa yang tak ingin sanggup masak sendiri membuat rasa yang enak, apalagi untuk keluarga tercinta. Pastinya akan memperlihatkan kean tersendiri.
Iya, khusus kaum hawa yang mempunyai waktu luang banyak niscaya akan memperlihatkan kesungguhan mengumpulkan semua materi untuk masak ikan tersebut.
Masak merupakan aktifitas yang sanggup dilakukan oleh siapa saja, pola yang akan kita bahas kali ini yaitu ikan gurame yang masih menjadi primadona untuk selalu dirasakan pengecap kita.
Berikut beberapa resep masak ikan gurame bumbu sederhana namun enak dan yummy yang sanggup teman coba bersama keluarga.
Resep Masak Ikan Gurame
Masak Gurame Bakar Pedas Manis
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
Bumbu yang Dihaluskan:
- 9 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 1 1/2 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 150 g margarin, lelehkan
- 50 ml kecap manis
Membuat Bumbu Sambal Pedas:
Bahan - Bahan:
15 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
1 sdt terasi
5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 sdm gula pasir
1 butir jeruk limo, ambil airnya
Cara Membuat dan Masak Ikan Gurame Bakar Pedas Manis
1. Bersihkan ikan. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 20 menit.
2 Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
3. Bakar di atas bara api sambil sesekali dioles margarin dan kecap cantik hingga harum. Sisihkan.
4. Sambal pedas manis: Haluskan semua materi sambal, tumis dengan 3 sdm minyak hingga matang. Angkat, beri air jeruk limau. Sajikan bersama gurame bakar.
Resep Masak Ikan Gurame Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Bumbu yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
2 butir kemiri
3 cm kunyit
Garam secukupnya
100 g lengkuas muda, parut
Minyak untuk menggoreng.
Cara Masak Gurame Goreng Bumbu Lengkuas
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis, bumbu halus, dan lengkuas parut. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
3. Goreng sisa lengkuas parutnya, angkat. Taburi di atas ikan gurame goreng.
Tips: Air jeruk nipis akan memperlihatkan pengaruh kemerahan dan renyah pada kulit ikan ketika digoreng.
Resep Masak Ikan Gurame Goreng Krispi
Bahan - Bahan:
2 ekor ikan gurame (-+750 g)
4 cm lengkuas, potong menjadi 2 cm
10 siung bawang putih, haluskan
1 sdm garam
5 butir jeruk nipis, ambil airnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Masak Gurame Goreng Krispi
1. Bersihkan ikan gurame, sayat daging punggungnya dari kepala ke arah ekor. Ambil sepotong lengkuas, sumbat mulutnya hingga menganga. Sisihkan.
2. Campur bawang putih halus dengan garam dan ar jeruk nipis. Lumuri ke seluruh tubuh ikan. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan cekung atau panci menurut tebal hingga panas dan berasap. Masukkan ikan gurame, goreng hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan dinginkan. Sajikan.
Tips: Mulut ikan disumbat agar ketika ikan digoreng akibatnya menganga. Bila tidak ada lengkuas, sanggup diganti dengan sepotong kayu yang higienis atau potogan sumpit bambu.
Resep Masak Ikan Gurame Kuah Pucung
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan gurame (-+500 g)
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu yang Harus Direndam
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
1 sdt garam
100 ml air
Cara Membuat Kuah Pucung
Bumbu yang Dihaluskan:
8 buah bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
3 buah keluak, kukus, ambil bab dalamnya.
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
400 ml air
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 buah tomat, belah 8 bagian.
Cara Membuat Gurame Kuah Pucung
1. Bersihkan ikan, potong - potong. Lumuri dengan bumbu rendaman. Biarkan selama 20 menit, dinginkan. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat, dinginkan lagi.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, dan gula pasir, aduk hingga mendidih.
3. Masukkan gurame goreng dan tomat, aduk rata. Masak hingga kuah meresap sebagian. Angkat, sajikan untuk 4 orang.
Resep Masak Ikan Gurame Asam Manis
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan gurame (-+500 g)
1 sdt garam
1 sdt bubuk merica
125 g tepung terigu
Minyak untuk menggoreng dan menumis
1 butir bawang bombay, iris tipis.
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabe merah besar, iris tipis.
1 buah wortel, potong seukuran korek api.
250 ml air kaldu ayam
2 sdm pasta tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt cuka masak
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk merica hitam
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tebal.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara Masak Ikan Gurame Masak Asam Manis
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 1 jam. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga rata.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat, dinginkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabe merah hingga harum dan matang.
3. Masukkan wortel, air kaldu, pasta tomat, kecap manis, cuka, garam, merica hitam, dan gula pasir.
Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang dan larutkan tepung kanji. Aduk hingga kental. Angkat. Siramkan ke atas ikan gurame gireng.
Resep Masak Ikan Gurame Oven Kemiri
Bahan - Bahan:
3 ekor ikan gurame (-+750 g)
2 butir jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
5 sdm kecap manis
50 ml air
3 sdm margarin
Cara Masak Ikan Gurame Oven Kemiri
1. Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus besama daun jeruk dan serai hingga harum. Beri kecap cantik dan kecap asin. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
3. Belah perut ikan, masukkan 1/2 bab bumbu halus ke dalamnya. Campur sisa bumbu halus dengan margarin, oleskan ke permukaan ikan.
4. Lapisi loyang dengan alumunium foil. Letakkan ikan di atasnya, panggang dalam panggangan hingga kecoklatan dan matang. Angkat.
Resep Masak Ikan Gurame Saus Nanas
Bahan - Bahan:
4 ekor ikan gurame (-+800 g)
2 sdt garam
2 butir jeruk nipis, ambil airnya.
Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Membuat Saus Nanas:
5 butir bawnag merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabe merah, iris serong
5 sdm saus tomat
6 sdm saus cabai
500 ml air
75 g gula pasir
Garam secukupnya
250 g buah nanas, potong - potong
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara Masak Ikan Gurame Saus Nanas
1. Bersihkan ikan gurame, sayat - sayat. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Bilas. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat, dinginkan.
2. Saus nanas: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, saus tomat, saus cabai, dan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam, buah nanas, dan larutkan tepung maizena, aduk hingga kental. Angkat. Siram ke atas ikan gurame goreng.
Yuk, baca juga..
Cara Masak Ikan Bawal
Aneka Resep Masak Ikan Bandeng Enak dan Lezat
Aneka Resep Masak Ikan dan Cara Membuatnya
Nah, itulah beberapa resep masak ikan gurame aneka rasa dan olahan menurut uji coba dengan rasa Istimewa lezatnya serta laku cantik dengan membuka toko aneka rasa.
0 Response to "Resep Masak Ikan Gurame Enak Dan Lezat"
Posting Komentar